2023年、皆様に【福】をお届けしたい！という想いから、数量限定ではありますが、超お得な【福袋】をご用意いたしました。中身はもちろん、九州各地のブランド和牛の中から、当店の肉職人が厳選した最高品質A5ランク黒毛和牛！見た目は、規格外等のご...

九州産A5ランク和牛 モモスライスを使った【和牛しゃぶしゃぶ】のレシピです。赤身モモと言えば、サシが入っていない印象をお持ちの方も多いかと思いますが、和牛A5ランクの赤身モモは脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品なモモ肉のスラ...

九州産A5ランク黒毛和牛 シャトーブリアンステーキを使用した【タリアータ・サラダ】のレシピです。タリアータは、イタリアの定番お肉料理で、見た目も華やかなので、パーティーにもピッタリです。今回使用するシャトーブリアンは、牛の体の中で最も運動...

九州産A5ランク和牛 シャトーブリアンを使った【牛ヒレカツ】のレシピです。シャトーブリアンは、ヒレ肉の中でも中央に位置する、最も厚みがあって肉質が良い部位で、脂肪分が少ないのに柔らかいので、揚げ物にしても油っこくならず、口の中でとろけるほ...

九州産A5ランク和牛 モモスライスを使った【すき焼き】のレシピです。脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品なモモ肉のスライスは、すき焼きにピッタリです。このレシピ通りに作っていただければ、まるで老舗の料亭のような、本格的な【すき...

九州産A5ランク和牛 シャトーブリアンステーキ【ミディアムレア】のレシピです。シャトーブリアンは牛の体の中で、最も運動量が少ない部位で、非常に柔らかいため、ステーキにピッタリです。高級食材ですので、調理に少し緊張してしまうかもしれませんが...

おかげさまでITADAKI MASANOYAは11月で一周年を迎えます。 日頃のご愛顧に感謝を込めて、当店人気NO.1 ITADAKIセットが当たるプレゼントキャンペーンを開催します。 今回のキャンペーンは当店の公式インスタグ...